Ravioli m. tomat og mozzarella

Ravioli med tomat og mozzarella er en frisk pastaret fra Rana, hvor fyldet udgør 58 % og pastaen 42 %. Fyldet består blandt andet af tomatkoncentrat, mozzarellaost, tomatpuré og ricotta, krydret med hvidløg, oregano, timan og et strejf basilikum. Pastaen er lavet af hvedemel, durumhvede semulje og æg, som udgør 30 % af pastadejen.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 257 kcal, 8,7 g fedt heraf 3,5 g mættet, 33 g kulhydrater med 6 g sukkerarter, 6,1 g fibre, 11 g protein og 0,85 g salt. Det giver en fyldig og mættende ret, der kan indgå i et varieret måltid.

Ravioli er en klassiker i det danske køkken, hvor den ofte serveres som selvstændig ret med en let tomatsauce eller smeltet smør og revet ost. Den kan også bruges i supper eller som tilbehør til grøntsager. Denne variant med tomat og mozzarella har en frisk, syrlig og cremet smag, der passer godt til en enkel tilberedning.

Pakken indeholder 250 g, hvilket typisk er nok til én portion eller som del af et måltid for to. Opbevares køligt, gerne i køleskabet, og kan efter åbning holde sig et par dage. Tjek altid holdbarhedsdatoen på emballagen. Allergener inkluderer mælk, æg, hvede og durumhvede; kan indeholde spor af nødder, fisk, krebsdyr, bløddyr, sennep, soja og selleri.