Proteinbar m. peanuts og havtorn

Baren på 40 gram koster 25,00 kr. hos Bilka, svarende til 625,00 kr. pr. kilo. Proteinbaren fra Simply Chocolate er overtrukket med mørk chokolade og bygger indeni på en kombination af dadelpasta, valleproteinisolat fra mælk og peanuts, tilsat den mindre kendte ingrediens havtorn — en syrlig, orange bær, der her kun udgør 0,43 % af baren, men som giver en frisk, syrlig kontrast til den ellers søde og fyldige smag fra chokolade og dadler.

Ingredienslisten viser mørk chokolade (27 %, med et krav om mindst 60 % kakaotørstof i selve chokoladen — en relativt høj andel for en overtrækschokolade), dadelpasta, 16 % valleproteinisolat fra mælk, glukosesirup, invertsukker, 11 % peanuts, sojaprotein, hasselnøddekrokant, rapsolie, dadelsirup, havtorn og salt. Det gør baren relevant for flere allergigrupper på én gang: mælk (valleprotein), peanuts, soja og hasselnødder optræder samtidig, og posen advarer desuden om mulige spor af mandler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1851 kJ/441 kcal, 20 gram fedt (heraf 8,9 gram mættede fedtsyrer), 39 gram kulhydrat (heraf 30 gram sukkerarter), 26 gram protein og 0,39 gram salt. Proteinindholdet på 26 gram pr. 100 gram er højt og forklarer navnet — det stammer primært fra valleproteinisolatet, altså det protein, der udvindes af mælkevalle under osteproduktion.

Formatet på 40 gram gør baren til en snack, man kan have med i tasken eller træningstasken, og den kræver ingen tilberedning — pak den ud, og den er klar. Prisen på 625,00 kr. pr. kilo er markant højere end for en almindelig chokoladebar, hvilket hænger sammen med de dyrere råvarer: valleproteinisolat og en høj andel mørk chokolade med 60 % kakaotørstof koster mere end de sukker- og palmeoliebaserede ingredienser, en klassisk kioskchokolade bygger på. Prisen på 25,00 kr. er den almindelige hyldepris ved denne opdatering, uden registreret kampagne.

Baren hører til Bilkas chokoladeafdeling under plader og barer, sammen med almindelige chokoladebarer, selvom den funktionelt er en proteinsnack. Den indgår ikke i den aktuelle tilbudsavis ved denne opdatering, og der er ingen pant på produktet. Formatet på 40 gram er mindre end en del andre proteinbarer på markedet, hvilket betyder en lidt højere kilopris, men også en mere håndterbar snackstørrelse, der er nemmere at spise i én omgang.