Port Salut ost i skiver 50+

Port Salut er en mild, blød skæreost med en karakteristisk orange skorpe og en fast, cremet konsistens. Denne udgave kommer færdigskåret i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet eller tallerkenen uden at skulle skæres op først.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk tilsat mælkeproteiner, salt, mælkesyrekultur og vegetabilsk løbe. Den orange farve kommer fra annatoekstrakter. Den indeholder 28 g fedt og 21,5 g protein pr. 100 g, hvilket gør den til en forholdsvis fed ost med et fast bid.

I det danske køkken hører Port Salut typisk til på morgenbordet og i madpakken, hvor de færdige skiver gør den nem at håndtere. Den kan også lægges på en ostetallerken sammen med andre oste eller bruges i en sandwich, hvor dens milde smag ikke overdøver de øvrige ingredienser.

Pakken indeholder 120 g skiver. Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet, og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Tag den ud lidt før servering, hvis du vil have den blødeste konsistens.