Plantebaserede bidder

Plantebaserede bidder fra Naturli' er et vegetabilsk alternativ, der kommer færdigpaneret i en pose på 140 g. Ifølge ingredienslisten er hovedparten vand, og paneringen består af rismel, stivelse, majsmel, kikærtemel og hørfrømel samt paprika- og gurkemejeekstrakt, der giver farve. Selve bidderne indeholder 9 % rismel, og derudover indgår solsikkeolie, krydderier, aroma, salt samt stabilisatorerne cellulose og methylcellulose.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 221 kcal, 12 g fedt – heraf 1,7 g mættet – 23 g kulhydrater med kun 0,6 g sukker, 3,6 g fiber, 4 g protein og 1,2 g salt. Det gør dem til et mættende indslag med et lavt sukkerindhold.

Bidderne er tænkt som et plantebaseret indslag i det danske køkken, hvor de nemt kan bruges i stedet for kød i velkendte retter. De kan varmes på panden eller i ovnen og serveres som tilbehør til kartofler, ris eller pasta, i en gryderet, i en wrap eller som fyld i en sandwich. Den færdige panering gør dem klar til at gå direkte i gang med.

Opbevares køligt og tørt, og efter åbning bør posen lukkes tæt og stilles på køl. Tjek altid datoen på pakken. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af gluten og soja.