TilbudAnnonce
Bilka · Mel & bagning · Valsemøllen
Pizzamel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Pizzamel koster 15,00 kr. (20,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL (Tipo00), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), melbehandlingsmiddel (E300, enzymer (amylase, xylanase,oxidase)).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.450 kJ / 346 kcal |
| Fedt | 1,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 69 g |
| heraf sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfibre | 2,9 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Pizzamel fra Valsemøllen er en hvedemel af typen Tipo00, tilsat tørret hvedesurdej. Det er en finmalet mel, og Tipo00 henviser til formalingens finhed — den giver en dej, der er let at arbejde med og nem at rulle tynd.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 346 kcal, 69 g kulhydrater og 12,5 g protein, mens fedtindholdet er lavt på 1,1 g og saltindholdet helt nede på 0,02 g. Der er 2,9 g fibre og kun 0,6 g sukker. Den tørrede surdej er med til at give dejen smag og en mere smidig struktur.
Melet er beregnet til pizzabunde, og det er netop den slags mel, der bruges til klassiske, tynde pizzaer, hvor bunden skal kunne bære fyldet uden at blive tung. Det kan også bruges til andet bagværk, hvor man ønsker en fin og elastisk dej.
Pakken indeholder 750 g. Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder melet sig bedst — luk posen godt til efter brug, så den ikke trækker fugt. Tørret mel har lang holdbarhed, men tåler ikke fugtig luft.
Hvad kiloprisen fortæller
21,95 kr. for 750 gram giver 29,27 kr. pr. kilo. I dette udtræk fra Bilkas kolonialsortiment er det tættest på fusillien fra Pasta Zara, der koster 20,33 kr. pr. kilo i 3-kilos pose — begge er tørvarer af hvedebaseret oprindelse, men bruges til vidt forskellige retter.
Hvorfor tipo 00 og surdej
Tipo 00 er den fineste italienske malegrad af hvedemel og giver en smidig, elastisk dej — netop den, der skal til for en tynd, sprød napolitansk pizzabund. Den tørrede hvedesurdej i blandingen tilfører en dybere smag, som almindeligt hvedemel ikke giver alene. Melbehandlingsmidlet E300 og enzymerne amylase, xylanase og oxidase hjælper dejen med at hæve jævnt og udvikle en god struktur.
Hævetid og opbevaring
Dejen kan hæve fra 1 til 24 timer. Jo længere hævetid, især koldhævning i køleskabet, desto mere smag og sprødhed i den færdige bund. Opbevar posen tørt og lukket i køkkenskabet, som almindeligt hvedemel.
Detaljer om varen
- Mærke
- Valsemøllen
- Stregkode (EAN)
- 5701075203451
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 21,95 kr. |
| 2026-10-03 | 15,00 kr. |
| 2026-10-08 | 15,00 kr. |
| 2026-10-13 | 15,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Tipo00-mel?
Tipo00 er en betegnelse for, hvor fint melet er formalet. Det er en finmalet hvedemel, som giver en smidig dej, der er nem at rulle tynd — velegnet til pizzabunde.
Hvor meget mel er der i pakken?
Pakken indeholder 750 g pizzamel.
Hvordan opbevarer jeg pizzamelet bedst?
Opbevar melet tørt og ikke for varmt, og luk posen tæt efter brug, så det ikke trækker fugt.
Hvad koster Pizzamel hos Bilka?
Pizzamel koster 15,00 kr. (20,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Pizzamel på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Pizzamel markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Pizzamel?
Pizzamel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.