Pizza m. skinke

Pizzaen på 450 gram koster 39,00 kr. hos Bilka som tilbudspris — normalprisen er 50,24 kr., en besparelse på cirka 22 %. Tilbudsprisen svarer til 86,67 kr. pr. kilo. Det er Pizza Prosciutto fra Salling Princip: en frysepizza med sauce af italienske, solmodne tomater, toppet med mozzarella og skinke. I denne uges udtræk fra Bilkas netbutik er varen markeret som udsolgt online, men den indgår i denne uges tilbudsavis.

Bunden følger samme opskrift som resten af serien: 38 % hvedemel, 22 % purerede tomater, vand, havsalt, basilikum, ekstra jomfruolivenolie og gær. Toppingen er 16 % skinke (skinkekød, salt, kødaroma, dextrose, sukker, marsala-hedvin, antioxidanten E301, konserveringsmidlet E250) og 13 % blød mozzarellaost (mælk, salt, det surhedsregulerende middel E330, osteløbe). Pizzaen kan indeholde spor af soja.

Med 16 % skinke er kødandelen større end i pepperoni-varianten (5 %) fra samme serie, hvilket forklarer, at skinkepizzaen er den mest proteinrige af de fire Salling Princip-pizzaer i dette udtræk: 9,7 gram protein pr. 100 gram mod 8,1-8,7 gram for de andre. Næringsindholdet pr. 100 gram i øvrigt er 902 kJ / 215 kcal, 6,7 gram fedt (heraf 3,1 gram mættede fedtsyrer), 27 gram kulhydrat (heraf 0,9 gram sukkerarter) og 1,5 gram salt.

Salling Princip beskriver pizzaen som håndlavet i Italien, bagt med havsalt fra Sicilien og TIPO 1-hvedemel, med en dej, der hæver mindst 30 timer inden afbagning ved høj varme. Tjek gerne status i netbutikken, næste gang du handler, da tilbuddet gælder denne uges udtræk.