Pizza m. kartofler og mascarpone

Pizzaen på 402 gram koster 33,24 kr. hos Bilka, svarende til 82,69 kr. pr. kilo for den frosne færdigpizza.

Bunden er lavet på hvedemel, og toppen er bygget op af flere lag: 13 % mozzarellaostesauce, hvor mozzarellaost selv udgør 38 % af saucen, 9 % grillede kartofler, almindelig mozzarellaost og 4 % mascarponeost, krydret med solsikkeolie, fløde, tørret surdej og lidt rosmarin. De 9 % grillede kartofler er skiver, ikke mos eller granulat, hvilket giver en anden konsistens end en typisk kartoffeltopping.

Kombinationen af mascarpone og grillede kartofler er en mere udforskende variant end den klassiske pizza med tomatsauce og skinke — mascarponen giver en cremet, mild smag, der balancerer den sprødstegte kartoffel.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1023 kJ/244 kcal, 9,6 gram fedt (heraf 3,6 gram mættede fedtsyrer), 30 gram kulhydrat og 8,2 gram protein. Ingredienslisten oplyser, at pizzaen kan indeholde spor af krebsdyr, fisk, soja og sennep, hvilket er værd at tjekke, hvis der er allergi i husstanden.

Pizzaen findes under Frost > Færdigretter > Pizza i netbutikkens kategoritræ, sammen med de øvrige frosne færdigpizzaer i sortimentet. Kombinationen af kartofler og mascarpone placerer den blandt de mere specialiserede smagsvarianter frem for de klassiske pizzaer med skinke eller pepperoni.

Pizzaen skal opbevares frossen indtil brug og bages efter anvisningen på pakken, typisk direkte fra frost i en forvarmet ovn. Prisen på 33,24 kr. er den almindelige hyldepris uden kampagne i skrivende stund.