Pistaciedonut 4 stk

En donut med pistacieglasur, solgt i bakker med fire styk. Dejen er lavet på hvedemel, vand, gær og sukker og er tilsat vegetabilske fedtstoffer samt pistacienødder, som også præger glasuren sammen med blandt andet vallepulver, sødmælkspulver og fedtfattig kakao. Farven kommer fra E 160a og spirulinaalgeekstrakt.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 431 kcal, 28 g fedt — heraf 14 g mættet — 36 g kulhydrat, hvoraf 25 g er sukkerarter, 7,8 g protein, 1,7 g fibre og 1,3 g salt. Det gør donuten til en sød sag, der hører til i kaffen, i eftermiddagsfrikvarteret eller som del af et kagebord.

Donuterne leveres frosne til bageriet og tøs op der, så de er klar til at spise med det samme. Bakken på 220 g indeholder fire styk og egner sig til at sætte på bordet, når der er flere om kagen. Har du ikke gæster nok, kan de holde sig et par dage i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur — undgå køleskabet, da kulden gør dejen tør og træg. Vil du have dem lidt mere fristende, kan et kort ophold i mikroovnen eller ovnen bløde glasuren op. Tåler du ikke mælk eller soja, bør du være opmærksom på, at både vallepulver, laktose, sødmælkspulver og sojamel indgår, og at der kan være spor af rug, byg, havre, æg, mandler, hasselnødder, pekannødder og sennep.