Annonce
Bilka · Andre saucer · Svansø
Pebersauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Pebersauce koster 24,25 kr. (101,04 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, rapsolie (raps: EU), sukker, modificeret majsstivelse, tomatkoncentrat (3%), cognac (2,5%), salt, engelsk sauce (eddike, tomatpuré, sukker, æblepuré, vand, salt, farve (E150c), løg, krydderi og krydderiekstrakter (indeholder SENNEP), peberrod, citronsaftkoncentrat, surhedsregulerende middel (E330), stabilisator (E466, E415), konserveringsmiddel (E202, E211)), rødvinseddike, peberkorn (1%), kalvebouillon (gærekstrakt, salt, krydderier, kalvekød), DIJONSENNEP (vand, SENNEPSFRØ, eddike, salt), MÆLKEPROTEIN, paprika, surhedsregulerende middel (E270), stabilisator (E415), konserverings- middel (E202), cayennepeber (0,02%). Alkoholindhold per 100g: 1,0 g.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 803 kJ / 194 kcal |
| Fedt | 16 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
| Kulhydrat | 9,4 g |
| heraf sukkerarter | 5,6 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1 g |
| Salt | 2,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Pebersauce er en klassisk dansk sauce med cognac og peberrod, kendt fra det kolde bord og fra den varme mad. Denne udgave er en cremet, let rød sauce, hvor rapsolie og modificeret majsstivelse giver en jævn og glat konsistens, mens tomatkoncentrat, cognac og engelsk sauce lægger grunden til den fyldige, let krydrede smag.
Smagen er sammensat af flere lag: peberkorn og cayennepeber giver varme, peberrod og dijonsennep giver bid, og en anelse sukker og rødvinseddike balancerer det hele. Kalvebouillon og mælkeprotein runder smagen af, så den fremstår rund og fyldig. Alkoholindholdet er 1,0 g per 100 g, hvilket primært stammer fra cognacen.
Pebersauce hører traditionelt til det danske kolde bord, hvor den serveres til roastbeef, kold kød, æg og fisk. Den kan også bruges som dip til grøntsager eller som smagsgiver i en varm ret, hvor man ønsker et strejf af cognac og peberrod. Næringsindholdet per 100 g viser 194 kcal, 16 g fedt, 9,4 g kulhydrater og 2,3 g salt.
Opbevares tørt og køligt, og efter åbning i køleskab. Nettovægt 240 g.
Hvad indeholder pebersaucen
En klassisk fransk-inspireret pebersauce med cognac (2,5 %), engelsk sauce, kalvebouillon, dijonsennep og hele peberkorn (1 %). Alkoholindholdet fra cognacen er 1,0 gram pr. 100 gram sauce. Ingredienslisten nævner både sennep og mælkeprotein — relevant ved allergi.
Servering
Saucen tilberedes efter anvisningen på emballagen og passer klassisk til pommes frites og en god bøf. Den kan bruges bredt til andet oksekød, hvor en krydret, cremet sauce giver et hurtigt løft til aftensmaden.
Detaljer om varen
- Mærke
- Svansø
- Stregkode (EAN)
- 5701116017627
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 24,25 kr. |
| 2026-10-03 | 18,00 kr. |
| 2026-10-08 | 18,00 kr. |
| 2026-10-13 | 24,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges pebersauce til?
Pebersauce serveres traditionelt til det kolde bord, for eksempel til roastbeef, kold kød, æg og fisk. Den kan også bruges som dip eller som smagsgiver i varme retter.
Indeholder pebersauce alkohol?
Ja, den indeholder cognac, og alkoholindholdet er 1,0 g per 100 g.
Hvordan opbevares pebersauce?
Opbevares tørt og køligt. Efter åbning bør den opbevares i køleskab.
Hvad koster Pebersauce hos Bilka?
Pebersauce koster 24,25 kr. (101,04 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Pebersauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Pebersauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Pebersauce?
Pebersauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.