Pebermyntepastiller m. mørk chokolade og sukkerskal

Posen på 75 gram koster 29,95 kr. hos Bilka, svarende til 399,33 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt de fem chokoladevarer i dette udtræk: After Eight ligger på 150,00 kr. pr. kilo til tilbudspris, Bubbly på 166,67 kr., M&M's Peanuts på 222,22 kr. til tilbudspris og Kex chokolade på 238,50 kr. Prisforskellen hænger sammen med formatet — 75 gram er den mindste pose af de fem — og med selve produktet, der er en pastil med fyld, ikke en simpel plade eller barre.

Pastillerne, kendt som pariserlinser, har en kerne af sød sukkerfondant tilsat pebermynteolie, omsluttet af mørk chokolade og en sprød ydre skal af pastelfarvet sukker. Ifølge varedeklarationen indeholder posen sukker, kakaomasse og glukosesirup som de tre største bestanddele, dertil fløde/smørfedt fra mælk, risstivelse, fortykningsmidlet arabisk gummi, emulgatoren lecitin, pebermynteolie i en andel på 0,1 %, farvestofferne anthocyaner og karmin samt hærdet vegetabilsk fedt fra palmekerne. Posen er mærket kan indeholde spor af nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1798 kJ/427 kcal, 12 gram fedt, heraf 7,1 gram mættet fedt, 76 gram kulhydrat, heraf hele 72 gram sukkerarter, 2,4 gram protein og 0,02 gram salt. Det meget høje sukkerindhold følger af selve konceptet — en sukkerfondantkerne med sukkerskal udenom — og placerer pariserlinser blandt de sødeste produkter i denne kategori.

Pariserlinser bruges traditionelt som det søde punktum på ostebordet, hvor den friske mynte- og chokoladesmag går godt til modne oste, men de nydes også for sig selv som en lille godbid til kaffen. Fordi posen kun vejer 75 gram, er den tænkt som en mindre godtepose snarere end en stor slikpose til deling, og den relativt høje kilopris følger naturligt af det lille format og den mere forarbejdede opskrift med fyld og flere lag.