Pastasauce Smooth Tomato

Glasset på 450 gram er i tilbud til 28,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 33,95 kr. — svarende til en kilopris på 62,22 kr. pr. kilo i tilbudsperioden, en besparelse på 5,95 kr. på netop dette glas. Det er en glat, cremet tomatsauce til pasta fra Dolmio, uden synlige stykker af tomat eller grøntsager.

Ingredienslisten viser tomater som hovedbestanddel (77 %) og dobbeltkoncentreret tomatpuré (17 %), sukker, modificeret majsstivelse, salt, solsikkeolie, det surhedsregulerende middel citronsyre, hvidløg, basilikum, persille, løgpulver, krydderi, naturlig aroma og krydderurt. Med 77 % tomater plus yderligere 17 % tomatpuré er dette en sauce, hvor tomatindholdet reelt udgør langt størstedelen af opskriften — resten er krydring og konsistensgivere.

Saucens navn, "Smooth", refererer netop til den glatte, ensartede konsistens uden stykker: saucen er kogt og passeret til en jævn puré, i modsætning til en grovere bolognese- eller arrabiata-stil med synlige tomatstykker og krydderurter.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 195 kJ/46 kcal, 0,6 gram fedt, heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer, 7,8 gram kulhydrat, heraf 5,6 gram sukkerarter, 1,4 gram kostfibre, 1,4 gram protein og 0,67 gram salt. Det lave kalorie- og fedtindhold er typisk for en tomatbaseret sauce uden kød eller fløde — al fylde i en færdig ret skal komme fra pastaen og eventuelt tilsat kød eller ost.

Saucen varmes op i en gryde ved lav til middel varme under jævnlig omrøring og hældes derefter over kogt pasta til en hurtig hverdagsmiddag. Den kan også bruges som base i en gryderet, som bund under en lasagne, eller som topping på en bagt kartoffel, hvor den glatte konsistens gør den let at brede ud.

Tilbudsprisen på 28,00 kr. gælder den aktuelle kampagne; normalprisen for glasset er 33,95 kr. Et uåbnet glas holder sig ved stuetemperatur til den dato, der er trykt på låget; efter åbning bør resten opbevares på køl og bruges inden for få dage.