Pastasauce Original

Glasset på 450 gram koster lige nu 28,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 33,95 kr., en besparelse på 5,95 kr. Omregnet til kilopris falder saucen fra 75,44 kr. pr. kilo til 62,22 kr. pr. kilo, mens tilbuddet varer.

Det er en klassisk bolognese-tomatsauce fra Dolmio, bygget på 83 % tomater samt 7 % dobbeltkoncentreret tomatpuré — altså en sauce med en høj andel af den egentlige hovedingrediens, snarere end en fortyndet variant. Resten af listen består af løg, modificeret majsstivelse som fortykningsmiddel, sukker, salt, solsikkeolie, basilikum, hvidløg, det syrhedsregulerende middel citronsyre, persille, krydderi og naturlig aroma.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 189 kJ/45 kcal, kun 0,6 gram fedt, 8 gram kulhydrat, heraf 4,9 gram sukkerarter, 1,1 gram kostfibre, 1,3 gram protein og 0,67 gram salt — et forholdsvis let regnskab, typisk for en tomatbaseret sauce uden fløde eller kød tilsat i selve saucen. De 45 kcal pr. 100 gram svarer til kun godt 2 % af det officielle referenceindtag på 2.000 kcal, hvilket viser, at det primært er tilbehøret (pasta og eventuelt kød), der bestemmer rettens samlede energiindhold.

Saucen er tænkt som base til en klassisk bolognese: den varmes op ved middel varme under omrøring og hældes over den foretrukne pastatype, eller bruges som fyld i lasagne eller som base i andre italienske retter. Fordi det er en original-udgave uden kød i selve saucen, skal man selv tilsætte hakket oksekød eller kalvekød for den traditionelle bolognese — for eksempel den hakket kalvekød, der også indgår i dette udtræk.

Med tilbudsprisen falder kiloprisen markant, fra 75,44 kr. til 62,22 kr. — et fald på godt 17,5 %. RadarSuper viser prishistorikken for netop denne sauce over tid, så det er muligt at følge, hvor ofte den plejer at komme på tilbud, og om 28,00 kr. er et usædvanligt godt tidspunkt at købe på.