Partypølser 80% grisekød

Pakken på 450 gram koster 27,25 kr. hos Bilka, svarende til 60,56 kr. pr. kilo. Det er små grillpølser under Sallings eget mærke, lavet på 80 % grisekød — resten er vand og de tilsætningsstoffer, der skal til for at binde, konservere og krydre en pølse af denne type.

Ingredienslisten er lang, som den ofte er for forarbejdet pølsekød: 80 % grisekød, vand, det syrhedsregulerende middel E 325 (natriumlaktat), salt, kartoffelstivelse som bindemiddel, krydderiekstrakter af chili, muskatnød og peber, citronekstrakt, koriander, antioxidanterne E 300 og E 301, stabilisatorerne E 450 og E 331, emulgatoren E 471, dextrose, sukker, konserveringsmidlet E 250 (natriumnitrit) samt røgaroma. Pakken advarer om, at varen kan indeholde spor af soja, mælk, selleri og sennep.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1143 kJ/276 kcal, 24 gram fedt, heraf 8,4 gram mættet, 3 gram kulhydrat, 12 gram protein og 2 gram salt — et forholdsvis salt- og fedtholdigt produkt, hvilket er normalt for grillpølser af denne type, hvor smag og holdbarhed vejer tungere end et lavt fedtindhold. De 276 kcal pr. 100 gram svarer til knap 14 % af det officielle referenceindtag på 2.000 kcal.

Pølserne er tænkt til panden eller grillen og passer ind i den danske sommertradition med grillaftener, hvor en pose partypølser ofte er det hurtige, mindre format sammenlignet med de større grillpølser eller bøffer. Bilka foreslår at dyppe dem i en stærk sennep eller en sød ketchup. Med det lille format egner de sig også godt som snack eller til børnefester, hvor en hel pølse kan være for meget.

Salling er Salling Groups eget mærke og går igen på tværs af koncernens kæder — Bilka, føtex og Netto — som et prisbevidst alternativ til de kendte pølsemærker, uden at det siger noget om kiloprisen sammenlignet med andre pølser i dette udtræk, da der ikke er andre pølsevarer af samme type at holde tallet op imod.

Der er intet tilbud registreret på varen i dette udtræk; 27,25 kr. er den normale hyldepris. Fersk pølsekød bør opbevares koldt og bruges inden datomærkningen udløber. RadarSuper viser prishistorikken for netop denne vare, så man kan se, om 60,56 kr. pr. kilo er niveauet, prisen plejer at ligge på.