Bacon i skiver

Bacon i skiver fra Tulip er skåret af brystet på grisen og tilsat salt, antioxidant (E301) og konserveringsmiddel (E250). Skiverne er klare til brug, så du kan tage dem direkte fra pakken og lægge dem på panden.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 308 kcal, 28 g fedt – heraf 11 g mættet fedt – 14 g protein og 2,6 g salt. Kulhydrater og sukkerarter ligger på 0 g. Det gør bacon til et fedt- og proteinrigt indslag, som typisk bruges i mindre mængder for at give smag.

I det danske køkken er bacon i skiver en fast bestanddel af morgenbordet, hvor den steges sprød og lægges på rugbrød eller spises sammen med æg. Den bruges også som smagsgiver i retter som biksemad, kartoffelsuppe, tarteletter og i salater, hvor den stegte bacon drysses over. Skiverne kan desuden bruges som fyld eller som topping på en bagt kartoffel.

Opbevar pakken køligt – gerne i køleskabet – og overhold holdbarhedsdatoen. Åbnet emballage bør bruges inden for få dage, og bacon kan med fordel fryses ned, hvis den ikke skal bruges med det samme. 300 g svarer til cirka 10-15 skiver afhængigt af skivernes tykkelse, hvilket passer til flere måltider.