P-tærter Original

Posen på 100 gram koster 33,51 kr. hos Bilka, svarende til 335,10 kr. pr. kilo. Det er fransk nougat med peanuts fra det danske slikmærke Carletti, og kiloprisen ligger tæt på Sweetkitchens kakaokrymmel i dette udtræk fra sortimentet, som koster 373,75 kr. pr. kilo, selvom det er to helt forskellige varetyper — nougatslik over for en ren pyntevare.

Ingredienslisten viser sukker og glukosesirup som base, dertil peanuts, hærdet vegetabilsk fedt fra palmekerne og kokos, vand, stabilisatorerne sorbitolsirup og sorbitantristearat, fedtreduceret kakaopulver, skummetmælkspulver, gelatine, lecithiner som emulgator, aroma og invertase. Nougaten er altså bygget op omkring sukker og fedt med gelatine som bindemiddel, en klassisk opskrift for fransk nougat, hvor konsistensen skal være sej og tyggelig snarere end sprød. Posen kan indeholde spor af nødder ud over de peanuts, der allerede indgår som en direkte ingrediens.

Varebeskrivelsen beskriver det seje bid fra nougaten, komplementeret af de knasende peanuts og et mørkt overtræk — en kombination af tekstur, hvor det seje og det sprøde mødes i samme bid. Navnet P-tærter refererer til det karakteristiske, flade format, som adskiller sig fra runde eller aflange slikbarer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1.790 kJ/427 kcal, 20 gram fedt, heraf 12 gram mættede fedtsyrer, 58 gram kulhydrat, heraf 47 gram sukkerarter, 5,7 gram protein og 0,02 gram salt. Det er tal, der ligner de øvrige sukkerholdige slikvarer i dette udtræk snarere end en chokoladeplade — nougat- og karamelbaserede slikvarer ligger typisk lavere i fedt end formstøbte chokoladebarer, men på samme høje sukkerniveau.

Varebeskrivelsen foreslår, at de deles med familien i weekenden, eller tages med på farten. Prisen på 33,51 kr. er hyldeprisen ved seneste registrering, uden en igangværende kampagne på varen.