Ostepølser 71% kød

Ostepølser fra Slagter Lampe er en kogt og røget pølse på 480 g, hvor svinekød udgør 71 % og cheddarost 10 %. Ud over kødet indeholder pølsen vand, ærteprotein, salt, kartoffelmel, krydderier, dextrose samt flere tilsætningsstoffer, heriblandt stabilisator, antioxidant og konserveringsmiddel. Pølsen er lavet i svine tarm og kødet stammer fra EU.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 270 kcal, 22 g fedt (heraf 9,6 g mættet), 2,9 g kulhydrat, 16 g protein og 2,6 g salt. Det gør pølsen til et proteinholdigt og fedtrigt indslag, og saltindholdet er værd at være opmærksom på, hvis man spiser den sammen med andre salte fødevarer.

Ostepølser er velegnede til at snitte og bruge i en hurtig hverdagsret, for eksempel på panden sammen med løg og peberfrugt, i en gryderet eller som fyld i en omelet. De kan også serveres kolde i skiver på rugbrød eller som en del af en pølseanretning. Da pølsen er kogt og røget, er den færdigtilberedt og skal blot varmes igennem, hvis den skal spises varm.

Opbevar pølsen køligt, gerne i køleskab, og hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken. Åbnet emballage bør bruges inden for få dage, og pølsen kan med fordel skæres i skiver og fryses ned, hvis man ikke spiser hele pakken på én gang.