Ost i skiver mild 20+ 13% fedt

Pakken med 200 gram mild skiveost fra Cheasy koster 37,35 kr. til normalpris, svarende til 186,75 kr. pr. kilo. Der er ikke registreret nogen kampagne på varen, så denne pris er den stabile reference at holde øje med, hvis prisen skulle ændre sig senere.

Betegnelsen »20+« i navnet henviser til fedtprocenten i tørstof, mens fedtindholdet i selve osten er angivet til 13 %, hvilket gør den til en af de lettere skiveoste sammenlignet med en fuldfed 45+ ost. Ingredienslisten er kort: pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur og osteløbe (mikrobiel). Osteløbe af mikrobiel oprindelse betyder, at koaguleringen af mælken sker uden dyriske enzymer — relevant at vide for forbrugere, der ønsker vegetarisk ost, selvom osten stadig indeholder mælk og derfor ikke er vegansk.

Mild ost i skiver er tænkt til hverdagsbruget: den passer på morgenbrødet, i madpakkens sandwich eller som base i en varm ret, hvor den skal smelte jævnt. Fordi fedtindholdet er lavere end en fuldfed ost, smelter den typisk med en fastere konsistens, hvilket gør den anvendelig både kold som pålæg og smeltet i en gratin eller på en burger.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 964 kJ/231 kcal, 13 gram fedt hvoraf 8,3 gram er mættet fedt, 0,5 gram kulhydrat, 0,5 gram sukker, 27 gram protein og 1,5 gram salt. Proteinindholdet er højt, hvilket er typisk for ost som varegruppe uanset fedtprocent — det er fedtet, ikke proteinet, der adskiller de lette og de fede oste fra hinanden. Saltindholdet på 1,5 gram pr. 100 gram er værd at holde sig for øje, hvis man spiser flere skiver ad gangen.

Osten indeholder mælk og er derfor ikke egnet ved mælkeallergi eller for veganere; den er glutenfri ifølge ingredienslisten, men tjek altid emballagen ved allergi, da mærkningen kan opdateres. Opbevar pakken koldt og luk den tæt til efter brug, så skiverne ikke tørrer ud eller tager smag fra andre varer i køleskabet. Med en kilopris på 186,75 kr. og ingen aktuel kampagne er dette en vare, hvor prishistorikken her på siden er det, der viser, om 37,35 kr. er en god handelsdag eller ej.