Ost i skiver mellemlagret 45+

Pakken på 250 gram koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 159,80 kr. pr. kilo. Det er Thems Guld 45+, en mellemlagret skiveost med et fedtindhold på mindst 45 % i tørstof — en fyldigere og federe ost end det 30+-niveau, man ellers finder i sortimentet. Til sammenligning kostede Hav i skiver modnet 30+ i samme udtræk 133,33 kr. pr. kilo til tilbudspris — Them-osten er altså den dyrere af de to skiveoste pr. kilo i denne liste, både fordi den ikke er nedsat, og fordi den ligger i en højere fedtklasse.

Ingredienslisten er kort: pasteuriseret mælk, salt, syrningskultur og mikrobiel osteløbe — ingen farvestoffer eller andre tilsætninger, i modsætning til flere af de billigere skiveoste, der ofte tilsættes betacaroten for farven. Osten beskrives som blød i konsistensen med en mild smag, hvilket passer godt til morgenmad og frokost på rugbrød eller franskbrød, men også til toast eller som fyld i en burger, ifølge varebeskrivelsen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1376 kJ/329 kcal, 25 gram fedt — heraf 16 gram mættede fedtsyrer — 1,5 gram kulhydrat, 0 gram sukkerarter, 25 gram protein og 1,8 gram salt. Med lige dele fedt og protein pr. 100 gram er det en fyldig, men ikke ekstremt fed ost sammenlignet med de kraftigst lagrede 60+ typer.

Prisen på 39,95 kr. er den aktuelle hyldepris uden kampagne. Skiverne er tænkt til det daglige brug — hurtigt fra køl til brød — snarere end til et decideret ostebord, hvor en mere specialiseret, håndskåret ost typisk foretrækkes.