Ost i skiver lagret 45+

Ost i skiver lagret 45+ fra Them er en dansk fast ost skåret i færdige skiver, klar til at lægge direkte på brødet. Den er fremstillet af past. mælk med salt, syrningskultur og mikrobiel osteløbe — en enkel ingrediensliste uden tilsætningsstoffer ud over det nødvendige for ostning og lagring.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 329 kcal og 1376 kJ, 25 g fedt hvoraf 16 g mættet fedt, kun 1,5 g kulhydrat med 0 g sukker, 25 g protein og 1,8 g salt. Det gør osten til et proteinrigt og kulhydratfattigt pålæg, og den mættede fedt og salt er værd at have med i regnestykket, hvis man spiser den dagligt.

Betegnelsen 45+ angiver fedtindholdet i tørstoffet, altså en forholdsvis fast og smagfuld ost. Den lagrede smag gør sig godt på rugbrød og i en ostemad, men skiverne kan også lægges på varm mad, smelte over en burger eller indgå i en gratineret ret, hvor osten bidrager med både smag og struktur.

Pakken indeholder 200 g færdigskårne skiver. Opbevar den køligt — gerne i køleskabet og gerne i den originale emballage eller en tætsluttende beholder, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, der skal bruges, og lad resten blive koldt.