Ost i skiver lagret 45+

Skæreost af mælk, salt, mælkesyrekultur og osteløbe — fire ingredienser og ikke mere. Den er lagret, hvilket giver en fast konsistens og en fyldig, let syrlig smag, der bliver mere markant, jo længere den har ligget.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 320 kcal, 25 g fedt (heraf 16 g mættet), 24 g protein, kun 0,8 g kulhydrat og 1,8 g salt. Det gør osten til et proteinrigt indslag med meget lidt sukker.

Skiverne er lige til at lægge på rugbrødet eller et stykke brød, og de kan også bruges på varm mad: ovenpå et stykke kød, i en sandwich der lige skal varmes, eller smeltet over grøntsager i ovnen. Den faste skæreost river og smelter fint, så den kan også gå i gratiner og saucer, hvor man vil have ostesmag uden at skulle skære selv.

Pakken indeholder 200 g færdigskårne skiver. Opbevar den køligt — gerne i køleskabet — og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Ost tåler også fint at blive lagt i fryseren, hvis man vil have den til at holde længere.