Ost i skiver 45+

Ost i skiver med 45+ er en fast, lagret ost skåret i færdige skiver, klar til at lægge direkte på brødet eller lægge på en varm ret. Skiverne gør det nemt at tage præcis den mængde, man skal bruge, uden at skulle skære selv.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Det er en enkel ingrediensliste uden tilsatte farve- eller konserveringsstoffer. Den mikrobielle osteløbe betyder, at osten er koaguleret uden animalsk løbe.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 321 kcal, 25 g fedt — heraf 16 g mættet fedt — 24 g protein og 1,6 g salt. Kulhydratindholdet er lavt med 0,5 g, hvoraf sukkerarter udgør 0,5 g. Den høje protein- og fedtandel giver en mættende ost med kraftig smag, og saltindholdet på 1,6 g pr. 100 g er med til at fremhæve smagen.

I det danske køkken bruges en fast skiveost typisk på rugbrød eller franskbrød, i toast, på burgere eller som smagsgiver i varme retter, hvor den smelter. Skiverne kan også lægges på et stykke brød og varmes, til de begynder at smelte.

Pakken indeholder 140 g. Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet, og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, der skal bruges med det samme.