Ost i skiver 20+

Ost i skiver er en fast, let skærevenlig ost, der er tilsat salt og syrningskultur og løbet med mikrobiel osteløbe. Den er baseret på past. MÆLK og har en tør, kompakt tekstur, der gør den nem at lægge på brød uden at smuldre.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 225 kcal, 11 g fedt – heraf 8 g mættet fedt – 1,5 g kulhydrat, 0 g sukker, 30 g protein og 2,2 g salt. Det høje proteinindhold og det lave sukkerindhold gør den velegnet som pålæg i en hverdag, hvor man gerne vil have noget mættende mellem brødet.

I det danske køkken er skiveost først og fremmest et pålæg: på rugbrød, i en ostemad, på en bolle eller i en sandwich. Den kan også lægges på varm toast eller smelte over en ret, men skiverne er tynde og bliver hurtigt bløde, så de egner sig bedst til kolde anretninger.

Pakken indeholder 175 g, og skiverne er lagt, så de er klar til brug. Opbevar osten køligt – gerne i køleskabet – og luk emballagen tæt efter brug, så den ikke tørrer ud. Ost i skiver holder sig bedst, når den ikke ligger frit fremme i længere tid ad gangen.