Bar m. kakaosmag

Baren på 45 g med kakaosmag fra Olza koster 10 kr. hos Bilka, svarende til 222,22 kr. pr. kilo.

Ingredienslisten er lang for en så lille snackbar: sukker, hvedemel, palmeolie, kakaomasse, hvedestivelse, fedtreduceret kakaopulver (1 %), kakaosmør, mælkefedt, kartoffelstivelse, emulgatorerne sojalecitin og E476, rapsolie, salt, hævemidlerne E500 og E503, aromaer samt skummetmælkspulver. Det giver et allergenbillede med hvede (gluten), mælk og soja — tre af de mest almindelige fødevareallergener, alle til stede i samme lille bar.

Næringsindholdet pr. 100 g er 995 kJ/238 kcal, 13 g fedt (heraf 7 g mættede fedtsyrer), 27 g kulhydrat (heraf 17 g sukkerarter), 1,6 g kostfibre, 2,1 g protein og 0,07 g salt. For hele baren på 45 g svarer det til omkring 107 kcal — en størrelse, der placerer den som en lille mellemmåltidssnack snarere end et måltid i sig selv.

Selve konsistensen er beskrevet som en kombination af en fyldig kakaosmag med en blød og sprød struktur — sandsynligvis en vaffel- eller wafer-lignende kerne dækket af et kakaolag, givet ingredienser som hvedestivelse og hævemidler, der typisk bruges til at give en let, sprød struktur i den slags barer.

Baren er tænkt som en hurtig energikilde eller et mellemmåltid, der kan tages med på farten. Producenten anbefaler at opbevare den tørt og køligt, så både smag og sprødhed bevares. Varen er ikke i tilbud og indgår ikke i den aktuelle tilbudsavis hos Bilka — 10 kr. er den almindelige pris, og der er hverken pant eller aldersgrænse på produktet.

Med 45 g og 107 kcal er baren mindre end mange andre snackbarer på markedet, hvor 40-50 g er et almindeligt format for en enkelt mellemmåltidsportion. Størrelsen gør den velegnet som en hurtig bid mellem måltider, uden at det bliver en stor kalorietilførsel.