Oat Bites frugtpålæg m. havre, dadler og jordbærsmag øko

Glasset på 50 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 299,00 kr. pr. kilo. Der er ingen tilbudspris registreret — 14,95 kr. er den normale hyldepris for det lille glas.

Castus er et dansk mærke, der specialiserer sig i økologiske og glutenfrie fødevarer, og dette frugtpålæg er bygget op om dadelpasta og havregryn i stedet for tilsat sukker: dadelpasta udgør 60 %, glutenfri havregryn 20 %, og resten er æblepasta, gulerodskoncentrat, rapsolie, jordbærpulver og citronjuice. Sødmen kommer altså primært fra dadlerne selv, ikke fra tilsat rørsukker eller sirup, hvilket gør glasset til en anden type pålæg end den klassiske marmelade.

Alle hovedingredienserne er markeret som økologiske i varedeklarationen — dadelpastaen, havregryn, æble- og gulerodsbestanddelene, rapsolien og citronjuicen. Kun det tilsatte jordbærpulver og den naturlige aroma står uden økologimarkering. Produktet er desuden mærket med, at det kan indeholde spor af jordnødder og nødder, hvilket er relevant at have med for allergikere, selvom det ikke er en direkte ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1498 kJ/358 kcal, 4,6 gram fedt, heraf kun 0,5 gram mættede fedtsyrer, 70 gram kulhydrat, heraf 53 gram sukkerarter — som her stammer fra frugt og dadler snarere end tilsat sukker — 7,6 gram kostfibre og 4,9 gram protein. Det høje sukkertal er værd at bemærke, selvom det er frugtbaseret: kroppen omsætter frugtsukker på samme måde som andet sukker, så mængden i madpakken bør stadig tælles med.

Det lille glas på 50 gram er tænkt som en enkelt-portion snarere end en husholdningsstørrelse — velegnet til madpakken eller som et lille tilbehør til morgenmaden. Når først glasset er åbnet, bør det opbevares koldt og bruges inden for kort tid, da det ikke indeholder konserveringsmidler ud over frugtens egen syre.

Fordi frugtpålægget ikke er en traditionel marmelade med tilsat sukker og pektin fra frugtskræl, har det en anden konsistens — mere kompakt og tung end en løs marmelade — hvilket gør det velegnet til at smøre tyndt frem for at hælde ud over brødet. Det lille glas gør det også nemt at tage med i tasken som tilbehør til en havregrødsportion uden for hjemmet, hvor en stor familiedåse ville være upraktisk. Regnet ud på hele glasset giver de 50 gram cirka 179 kcal og 26,5 gram sukkerarter i alt — et tal, der viser, at selv et lille glas frugtpålæg bidrager mærkbart til dagens samlede sukkerindtag, når det bruges flere gange. Kiloprisen på 299,00 kr. er høj, fordi glasset er en lille portionsstørrelse — det er værd at have med, hvis glasset sammenlignes med større familiestørrelser af lignende frugtpålæg.