Nocellara oliven u. sten øko

Grønne Nocellara-oliven uden sten fra Paradiso, økologiske og tilsat vand, salt og mælkesyre som surhedsregulerende middel. Nocellara er en grøn oliven med fast frugtkød og en let bitter, fyldig smag, og her er stenene allerede taget ud, så oliven kan spises direkte fra glasset eller bruges uden forberedelse.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 139 kcal, 13,4 g fedt — heraf 2,42 g mættet fedt — 2,17 g kulhydrat med kun 0,01 g sukker, 2,5 g fiber og 1,18 g protein. Saltindholdet er 3,0 g pr. 100 g, så oliven er en salt smagsgiver frem for et neutralt mellemmåltid.

I det danske køkken hører grønne oliven typisk til på oste- og charcuteribordet, i salater, i tapas og i gryderetter som fx kylling med oliven og citron. De udstenede oliven kan også hakkes og røres i dressing, tapenade eller brøddej. Da de er uden sten, er de nemme at bruge i retter, hvor man ellers skulle stå og pille.

Opbevares køligt og tørt, og efter åbning i køleskab, hvor oliven bør være dækket af lagen. Emballagen indeholder 150 g. Bemærk, at der trods udstening kan forekomme sten eller fragmenter af sten i produktet.