Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Morbier 45+ koster 61,95 kr. (281,59 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
RÅMÆLK (upasteuriseret MÆLK), salt, MÆLKESYREKULTUR, OSTELØBE, farvestof (E153).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.481 kJ / 357 kcal |
| Fedt | 29 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 18 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 23 g |
| Salt | 1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Morbier er en fransk halvfast ost med en karakteristisk grålig skorpe og en lys, cremet midte. Det mest iøjnefaldende kendetegn er den tynde, mørke stribe, der løber gennem osten — oprindeligt et spor af aske, som nu gives med farvestoffet E153.
Denne udgave er lavet på rå, upasteuriseret mælk og syrnes med mælkesyrekultur, hvorefter osteløbe får mælken til at stivne. Saltet tilføjes undervejs. Næringsindholdet pr. 100 g viser 357 kcal, 29 g fedt — heraf 18 g mættet — 23 g protein, 1 g kulhydrat og 1 g salt.
Smagen er mild og let nøddeagtig med en snert af sødme, og den bliver mere markant, jo længere osten modner. Den egner sig godt på et ostebræt sammen med frugt og brød, smeltet på en sandwich eller revet over gratinerede retter.
Osten leveres i et stykke på 220 g. Da den er lavet på rå mælk, bør den opbevares køligt — gerne i køleskabets grøntsagsskuffe — og pakkes tæt ind, så den ikke tørrer ud eller optager smag fra andre varer. Tag den ud i god tid før servering, så smagen kommer til sin ret.
Kiloprisen sat i forhold til brien i dette udtræk
281,59 kr. pr. kilo for Morbier'en er markant højere end de 83,33 kr. pr. kilo, brien fra Mon Ami koster i tilbudsperioden i dette udtræk. Forskellen fortæller mere om ostetype end om Bilkas prissætning generelt: Morbier er en fransk rå mælk-delikatesseost, mens brien er en pasteuriseret, mere industrielt produceret hvidskimmelost.
Den mørke stribe: aske eller farvestof?
Traditionel Morbier har en askestribe midt i osten fra dengang, den blev lavet af to daglige malkninger med et lag aske imellem som beskyttelse. I denne udgave er stribens farve i stedet skabt af farvestoffet E153, ifølge ingredienslisten — en almindelig praksis i mere industrielt fremstillet Morbier, hvor produktionen ikke følger den historiske metode punkt for punkt.
Rå mælk: hvem bør være forsigtig
Osten er fremstillet af rå, upasteuriseret mælk, hvilket generelt frarådes til gravide, småbørn og personer med svækket immunforsvar på grund af risikoen for bakterier, som pasteurisering ellers ville fjerne. Tjek altid den trykte mærkning på selve pakken for den gældende anbefaling, da det er den, der er juridisk bindende.
Detaljer om varen
- Mærke
- Wernersson
- Stregkode (EAN)
- 7331494128776
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 61,95 kr. |
| 2026-10-02 | 61,95 kr. |
| 2026-10-06 | 61,95 kr. |
| 2026-10-10 | 61,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Morbier for en ost?
Det er en fransk halvfast ost med en tynd mørk stribe gennem midten. Den er lavet på rå, upasteuriseret mælk og har en mild, let nøddeagtig smag.
Hvordan opbevarer jeg Morbier bedst?
Da osten er lavet på rå mælk, bør den opbevares køligt i køleskabet og pakkes tæt ind, så den ikke tørrer ud eller tager smag fra andre varer.
Hvad indeholder Morbier 45+ fra Wernersson?
Ingredienserne er råmælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe og farvestoffet E153. Pr. 100 g indeholder den 357 kcal, 29 g fedt, 23 g protein og 1 g salt.
Hvad koster Morbier 45+ hos Bilka?
Morbier 45+ koster 61,95 kr. (281,59 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Morbier 45+ på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Morbier 45+ ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Morbier 45+?
Morbier 45+ forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
190,00 kr.
92,50 kr.
119,75 kr.
137,50 kr.
110,79 kr.
160,00 kr.