Mørk chokolade med mandel og orangesmag

Pladen på 80 gram koster 32,01 kr. hos Bilka, svarende til 400,12 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris uden tilbud i skrivende stund. Chokoladen er mørk, med mindst 50 % kakaotørstof, og kombinerer kakaosmagen med ristede mandler og orangeolie. Til sammenligning ligger de to andre chokolade- og slikvarer i dette udtræk fra Bilka på henholdsvis 533,93 kr. pr. kilo (Easis' sukkerfri pebermyntebar) og 369,44 kr. pr. kilo (Ferreros Tic Tac-pastiller) — Anthon Berg-pladen lægger sig altså midt imellem.

Ingredienslisten er sukker, kakaomasse, kakaosmør, ristede mandler, mælkefedt, en emulgator (lecithin) og orangeolie. Kakaomassen og kakaosmørret er ifølge mærkningen Rainforest Alliance-certificeret. Pladen kan indeholde spor af andre nødder, hvilket er relevant for personer med nøddeallergi, selvom mandler allerede er en direkte ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2303 kJ/553 kcal, 37 gram fedt (heraf 20 gram mættet), 45 gram kulhydrat (heraf 43 gram sukkerarter), 6,4 gram protein og kun 0,01 gram salt. Det er et energitæt produkt, hvor størstedelen af kulhydraterne stammer fra sukker — typisk for chokolade med et højt kakaoindhold og tilsatte mandler.

Chokoladen er tænkt til at nydes direkte fra pakken eller sammen med en kop te, og kan også bruges som ingrediens i bagværk og desserter, hvor den mørke smag og orangenoten kan give karakter til for eksempel en kage eller en dessertsauce. Da pladen ikke ligger på tilbud, er 400,12 kr. pr. kilo prisen, man skal regne med, uanset hvornår på ugen den købes.

Chokoladen hører under Bilkas kategori »Kiosk > Chokolade > Plader og barer«, samme kategori som Easis' pebermyntebar i dette udtræk. De to produkter er dog meget forskellige: Anthon Berg-pladen er en klassisk sukkersødet mørk chokolade, mens Easis-baren er sødet uden tilsat sukker. Pladeformatet på 80 gram er mindre end en standard chokoladeplade på 100 gram, hvilket er værd at bemærke, hvis man sammenligner med andre chokolademærker efter stykpris frem for kilopris.