Mørk chokolade m. hasselnødder

Pladen er i tilbud til 15,37 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 21,97 kr. Det giver en tilbudspris på 153,70 kr. pr. kilo for de 100 gram chokolade, mod en normalpris, der svarer til 219,70 kr. pr. kilo — begge tal udregnet direkte af de to priser, Bilka har registreret for varen.

Chokoladen er bygget op om kakaomasse og sukker, tilsat hele 20 % hasselnødder, kakaosmør, emulgatoren lecitin (E 322) og naturlig vaniljearoma. De 20 % hele nødder er en forholdsvis høj andel sammenlignet med mange andre nøddechokolader, hvor nødderne ofte er hakkede eller udgør en mindre andel — her er der tale om et markant nøddeindhold, der giver både knas og en tydelig nøddesmag i hver bid.

Som mørk chokolade er kakaoindholdet højere og sukkerindholdet lavere end i en lys mælkechokolade som Smarties, der også indgår i dette udtræk — mørk chokolade defineres netop ved en højere andel kakaotørstof og mindre mælkepulver.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.338 kJ/563 kcal, 39 gram fedt (heraf 17 gram mættede fedtsyrer), 40 gram kulhydrat (heraf 37 gram sukkerarter), 8,5 gram protein og 0,02 gram salt. Fedtindholdet på 39 gram er højere end i Smarties (18,8 gram), hvilket hænger sammen med både kakaosmørret og de 20 % hasselnødder, som begge er fedtrige ingredienser.

Varedeklarationen oplyser, at pladen kan indeholde spor af hvede, byg, havre, mælk, mandler, cashewnødder, pekannødder og pistacienødder — en bred liste, der er relevant ved nøddeallergi. Chokoladen nydes som en lille sød snack eller som en del af en dessert.