Mini-Muh

Den lille plade på 15 gram koster 8,95 kr. hos Bilka, svarende til 596,67 kr. pr. kilo — en høj kilopris, som er typisk for småpakkede slikprodukter, hvor du betaler for portionsstørrelsen og bekvemmeligheden, ikke kun for chokoladen i sig selv. Mini-Muh fra Cloetta er en mild, blød mælkechokolade i lommeformat, tænkt som en lille godbid snarere end en storindkøbsvare.

Ingredienslisten er kort: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, vegetabilske fedtstoffer (palme og sheakerne), vallepulver (mælk), emulgatoren sojalecithin, salt og aroma i form af vanillin. Mærkningen oplyser desuden, at mælkechokoladen ud over kakaosmør også indeholder andet vegetabilsk fedt og mindst 25 % kakaotørstof — en oplysning, som EU-reglerne kræver, når en mælkechokolade er tilsat andet fedt end kakaosmør. Pladen kan indeholde spor af hasselnødder og mandler, selvom ingen af delene er direkte ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2.293 kJ/546 kcal, 32 gram fedt, heraf 19 gram mættede fedtsyrer, 58 gram kulhydrat, heraf 57 gram sukkerarter, 5,2 gram protein og 0,31 gram salt. Fordi pladen kun vejer 15 gram, svarer én hel plade til omkring 344 kJ/82 kcal — et tal, der er mere brugbart end 100-grams-tallene, når du skal vurdere, hvad én plade reelt fylder i regnskabet.

Mini-Muh er tænkt til lommen, tasken eller skuffen: en lille sødme til kaffepausen, en godbid på farten, eller en af flere plader, du blander i en skål med andet slik. Den lille størrelse gør den også velegnet til at smuldre i bagværk, hvis en opskrift kalder på små stykker mælkechokolade.

Prisen på 8,95 kr. er normalprisen hos Bilka i skrivende stund. Kiloprisen på 596,67 kr. er høj set isoleret, men det er standardbilledet for enkeltplader af denne størrelse — sammenligningen giver først mening over for andre enkeltplader i samme format, ikke over for storpakker chokolade.