Marry Me Chicken

Pakken på 300 gram koster 43,95 kr. hos Bilka, svarende til 146,50 kr. pr. kilo. I samme udtræk indgår søsterproduktet Kylling i karry fra samme producent, De Danske Familiegårde, til nøjagtig samme pris og format — 43,95 kr. for 300 gram, altså også 146,50 kr. pr. kilo. De to retter har forskellig marinade og krydring, men er prissat identisk i dagens udtræk.

Ingredienslisten viser 88 % kyllingebrystfilet i strimler som hovedingrediens, tilsat vand, majsstivelse og salt. Krydringen bygger på hvidløg, peber, chili, bukkehornsfrø og gurkemeje, suppleret med krydderurterne oregano, persille, timian og rosmarin, tørret løg, tomatpulver, gærekstrakt og soltørrede tomater — det er denne kombination af tomat og krydderurter, der giver retten dens middelhavsprægede karakter. Til sammenligning bruger Kylling i karry, det andet produkt fra samme brand i dette udtræk, 84 % kyllingeinderfilet og en karrykrydring med kokosmælkpulver i stedet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 441 kJ/104 kcal, kun 1,2 gram fedt, heraf 0,3 gram mættede fedtsyrer, 2,3 gram kulhydrat, 0 gram sukkerarter, hele 21 gram protein og 2,4 gram salt. Det høje proteinindhold og det lave fedtindhold gør retten til et magert kyllingemåltid, mens saltindholdet på 2,4 gram pr. 100 gram er værd at have med i det samlede dagsregnskab.

Tilberedningen er enkel: brun kyllingen på panden, tilsæt hakket løg, fløde og soltørrede tomater, og lad det simre cirka 15 minutter. Retten serveres med pasta, ris eller kartoffelmos og kan suppleres med en frisk grøn salat eller dampede grøntsager, og gerne pyntes med frisk basilikum.

Varen er en del af den aktuelle tilbudsavis. Ved 146,50 kr. pr. kilo ligger retten i samme prisklasse som sit søsterprodukt, hvilket kan tyde på, at De Danske Familiegårde prissætter hele 300 grams-serien af parterede kyllingeretter ens, uafhængigt af opskrift.