Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Marcipan koster 27,48 kr. (137,40 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
59% MANDLER, sukker, vand, glukosesirup, 1% BITTERMANDLER, kartoffelstivelse.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.981 kJ / 476 kcal |
| Fedt | 30 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,4 g |
| Kulhydrat | 37 g |
| heraf sukkerarter | 28 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Marcipan er en fast masse af mandler og sukker, og her er mandlerne den dominerende del: 59 procent af indholdet er mandler, suppleret med sukker, vand, glukosesirup og et strejf af bittermandler på én procent, som giver den karakteristiske, let bitre tone. Kartoffelstivelse er med til at binde massen.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 476 kcal, 30 g fedt — heraf kun 2,4 g mættet — 37 g kulhydrater, hvoraf 28 g er sukkerarter, og 12 g protein. Saltindholdet er lavt med 0,03 g.
I det danske køkken er marcipan især knyttet til julen og påsken. Den bruges til at rulle konfekt og marcipankugler, som fyld i kager og tærter, til at beklæde eller forme figurer, og den kan æltes med flormelis eller kakao for at justere konsistensen. Den kan også skæres i tynde skiver og lægges på småkager eller brændte mandler.
Opbevar marcipanen køligt og tørt, gerne i en tæt pose eller bøtte, så den ikke tørrer ud eller optager smag fra omgivelserne. Pakken indeholder 200 g, hvilket passer til en mindre portion konfekt eller som fyld i en enkelt kage.
Hvad kiloprisen på marcipanen fortæller
137,40 kr. pr. kilo for pakken på 200 gram til 27,48 kr. Prisen afspejler, at mandler — hovedingrediensen med 59 % af massen — er en forholdsvis dyr råvare sammenlignet med sukker, vand og stivelse, som udgør resten af opskriften.
Der er ikke tilbud på varen ved denne registrering, så 27,48 kr. er den pris, man kan forvente at møde på hylden.
Mandler og bittermandler — forskellen i smagen
59 % mandler danner basen, men det er den 1 % bittermandler, der giver marcipan dens genkendelige, let bitre karakter. Uden bittermandlerne ville massen smage overvejende sødt og neutralt af sukker, ikke af mandel.
Resten af ingredienserne — sukker, vand, glukosesirup og kartoffelstivelse — er der for at binde massen og gøre den bearbejdelig, uden at de tilfører selvstændig smag af betydning.
Brug i bagværk og opbevaring
Marcipan bruges bredt i det danske køkken: som snack i sig selv, som fyld i kransekage og marcipanbrød, eller som overtræk og pynt på lagkager — særligt op mod jul og fødselsdage.
En uåbnet pakke holder sig længe, hvis den opbevares tørt og køligt. Er pakken først åbnet, bør resten pakkes tæt ind i film eller plastpose for at undgå, at massen tørrer ud og bliver skorpet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712876637956
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 27,48 kr. |
| 2026-10-02 | 27,48 kr. |
| 2026-10-06 | 27,48 kr. |
| 2026-10-09 | 27,48 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget mandel er der i marcipanen?
Mandler udgør 59 procent af indholdet, og derudover er der 1 procent bittermandler, som giver en let bitter smag.
Hvordan opbevarer jeg marcipanen bedst?
Opbevar den køligt og tørt i en tæt pose eller bøtte, så den ikke tørrer ud eller tager smag fra omgivelserne.
Hvad kan jeg bruge marcipanen til?
Den kan bruges til konfekt og marcipankugler, som fyld i kager og tærter, til at forme figurer eller skæres i skiver til småkager.
Hvad koster Marcipan hos Bilka?
Marcipan koster 27,48 kr. (137,40 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Marcipan på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Marcipan ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Marcipan?
Marcipan forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
230,75 kr.
230,75 kr.
212,50 kr.
250,00 kr.
177,08 kr.
200,00 kr.