Mandler m. mælkechokolade, lakrids og sukkerskal

En pose med chokoladeovertrukne mandler, hvor mælkechokoladen er krydret med lakrids, og hvor den yderste skal er af sukker. Mandlerne er ristede og udgør knap en fjerdedel af indholdet, mens rålakrids og ammoniumklorid giver den salte, lakridsagtige smag, som mange kender fra den klassiske kombination af chokolade og lakrids.

Næringsindholdet ligger på 521 kcal pr. 100 g, med 30 g fedt, hvoraf 12 g er mættet, 52 g kulhydrater, heraf 49 g sukker, 9 g protein og 0,23 g salt. Det er altså en koncentreret snack, hvor mandlerne bidrager med protein og fedt, mens sukkeret og chokoladen vejer tungt i regnskabet.

Brug dem som en lille godbid til kaffen, i skålen når der kommer gæster, eller som en sød og salt afslutning efter maden. Den lille pose på 75 g passer til at tage med på farten eller til at dele i løbet af et par dage.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så chokoladen holder sig pæn og ikke bliver fedtet i overfladen. Tjek holdbarhedsdatoen på posen, og luk den godt igen efter åbning, hvis der er rester tilbage.