Makrel i tomat smørbar

Tuben på 90 gram koster 14,00 kr. hos Bilka lige nu som tilbud — normalprisen er 24,25 kr., svarende til 269,44 kr. pr. kilo. Til tilbudsprisen bliver det 155,56 kr. pr. kilo, en besparelse på cirka 42 % i forhold til normalprisen. Til sammenligning koster Tulips røgede hvidløgsspegepølse 159,50 kr. pr. kilo i dette udtræk — praktisk talt samme kilopris som makrelsmørbaren på tilbud, selvom det er to helt forskellige typer pålæg.

Makrellen er finthakket makrelfilet (50 %) i en tomatbaseret sauce (28 % tomatkoncentrat), en smørbar konsistens der adskiller sig fra hele eller flåede fiskefileter ved, at fisken allerede er most sammen med saucen til noget, der kan smøres direkte ud på brødet uden yderligere tilberedning. Det gør produktet til en af de hurtigste former for fiskepålæg at få på bordet.

Den praktiske indpakning som tube gør retten nem at have med i tasken til frokost et andet sted end hjemme, hvor man blot smører indholdet direkte ud på en skive brød uden at skulle håndtere en dåse eller et glas. Klassisk serveres den på en skive rugbrød, hvor tomatsaucens syrlighed spiller op mod det fede fra makrellen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 797 kJ/190 kcal, 13 gram fedt (heraf 2,9 gram mættet), 8 gram kulhydrat (heraf 2,8 gram sukkerarter) og 11 gram protein. Makrel er en fed fisk, og fedtindholdet på 13 gram pr. 100 gram afspejler det, sammenlignet med magrere hvide fisk. Ingredienslisten fremhæver makrelfilet med versaler som den primære fiskeallergen i produktet.

De 14,00 kr. er tilbudsprisen i dette udtræk, en besparelse på 10,25 kr. i forhold til normalprisen på 24,25 kr. Om kampagnen stadig kører, når du læser dette, kan prishistorikken på siden vise dig.

Makrel i tomat er en klassisk dansk pålægstype, der findes i flere udgaver — fra hele fileter i dåse til denne smørbare version — og har historisk været et fast indslag i madpakken for mange danskere. Salling er Sallings eget mærke, og den smørbare form gør netop denne udgave hurtigere at bruge end en dåse med hele fileter, hvor man selv skal moses eller skære fisken til, før den kan smøres på brødet.