Magic stars

Pakken på 100 gram koster 37,95 kr. hos Bilka, svarende til 379,50 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne på varen i skrivende stund. I dette udtræk er det den dyrere af de to chokoladeplader fra kiosk-hylden: Mælkechokolade med saltede mandler og honningsmag fra Ritter Sport koster til sammenligning 269,50 kr. pr. kilo. Forskellen kan dog ikke læses som "dyrere chokolade" i sig selv — Magic Stars er små, formstøbte stjerner uden fyld, mens Ritter Sport-pladen har et fyld af mandler og honning, så de to produkter er ikke identiske i opbygning.

Ingredienslisten er kort: sukker, kakaosmør, skummetmælkspulver, kakaomasse, vallepermeat (af mælk), mælkefedt, emulgatoren sojalecitin og palmefedt, med mindst 25 % kakaotørstof i selve chokoladen. Varen kan indeholde mandler, hasselnødder og jordnødder — ikke kun som spor, men fremhævet direkte i deklarationen, hvilket typisk betyder en højere risiko for krydskontaminering end en almindelig sporadvarsel.

De små stjerneformede stykker chokolade er tænkt både som en snack i sig selv og som pynt på kager eller desserter, hvor formen giver et dekorativt præg, som en almindelig chokoladeplade ikke kan. Formatet gør dem også velegnede til en børnefødselsdag, hvor de kan deles ud eller strøs over is og kager.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.319 kJ/556 kcal, 35 gram fedt (heraf 22 gram mættet), 53 gram kulhydrat (heraf 52 gram sukkerarter), 7,2 gram protein og 0,26 gram salt. Det mættede fedtindhold på 22 gram er højere end i Ritter Sport-pladen i dette udtræk, hvilket hænger sammen med, at Magic Stars er ren chokolade med et højere forhold mellem kakaosmør, mælkefedt og palmefedt, uden et fyld, der fortynder chokoladeandelen.

Milky Way er en del af den amerikanske Mars-koncern, som også står bag mærker som Snickers, Twix og selve Mars-baren, og Magic Stars er et af flere formater, koncernen har udviklet specifikt til at fungere som selvstændig snack frem for en klassisk aflang plade eller bar. Stjerneformen er et eksempel på, hvordan chokoladeproducenter bruger selve formen som et differentieringspunkt, når den grundlæggende chokoladeopskrift i høj grad ligner konkurrenternes — samme basale ingredienser, men en anderledes oplevelse i hånden og på tungen.

Chokolade med mælkefedt og palmefedt holder sig bedst køligt og tørt, væk fra direkte sollys og temperatursvingninger, som kan give fedtblomstring. RadarSuper følger prisen over tid, så de 379,50 kr. pr. kilo kan sættes i forhold til, hvad pakken plejer at koste hos Bilka.