Mælkechokoladeplade 29% kakao

En klassisk mælkechokoladeplade med 29 % kakao, sat sammen af sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse og vallepulver. Lecithiner bruges som emulgator, og der er tilsat lidt salt. Pladen vejer 170 g og er delt i mindre stykker, så man nemt kan tage et par stykker ad gangen.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 532 kcal, 30 g fedt — heraf 17 g mættet fedt — og 59 g kulhydrat, hvoraf 58 g er sukker. Der er 5,3 g protein, 1,8 g fiber og 0,31 g salt. Det er altså en chokolade med højt sukker- og fedtindhold, som man typisk spiser i små portioner.

Den passer til at spise som den er, til en kop kaffe eller te, og til at knække i stykker over is, kager eller desserter. Den kan også hakkes og bruges i småkager, brownies eller som drys på morgenmadsprodukter og i blandede nøddeblandinger.

Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne ved almindelig stuetemperatur, så chokoladen ikke bliver grålig eller blød. Pladen indeholder mælk og kan indeholde spor af jordnødder, hvilket er værd at være opmærksom på, hvis man er allergisk.