Mælkechokoladebar m. karamelfyld

Baren på 38 gram koster lige nu 15,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 18,00 kr. — en besparelse på 3,00 kr., svarende til cirka 17 %. Til tilbudsprisen giver det 394,74 kr. pr. kilo, mens normalprisen svarer til 473,68 kr. pr. kilo. Blandt de tre chokoladebarer i dette udtræk fra Bilkas sortiment er den dyrere end Cloettas vaffelbar (320,00 kr. pr. kilo), men billigere end Nick's crunch-bar (424,24 kr. pr. kilo) — selv til den nuværende tilbudspris.

Baren er en Lindor Salted Caramel Bar fra det schweiziske chokolademærke Lindt, bedst kendt for sine Lindor-kugler med flydende fyld — princippet går igen her i barform: en kerne af flydende karamel med saltkrystaller, overtrukket med mælkechokolade. Ingredienslisten viser sukker og kakaosmør som base, tilsat vegetabilske fedtstoffer fra kokos og palmekerne, helmælkspulver, kakaomasse og laktose. Saltkrystallerne (havsalt) udgør 0,2 % af baren og er det, der giver den karakteristiske salt-karamel-kontrast. Baren kan indeholde spor af hasselnødder, mandler og andre nødder, og mælkechokoladen skal ifølge deklarationen indeholde mindst 30 % kakaotørstof og mindst 18 % mælketørstof.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 2585 kJ/622 kcal, 46 gram fedt (heraf 33 gram mættede fedtsyrer), 46 gram kulhydrat (heraf 44 gram sukkerarter), 5,3 gram protein og 0,45 gram salt. Saltindholdet er højere end i en typisk chokoladebar uden karamelfyld, hvilket stemmer overens med de tilsatte saltkrystaller i opskriften.

Med kun 38 gram i baren er den tænkt som en lille snackpause snarere end et helt måltid — den kompakte størrelse gør den nem at have med i tasken. Opbevar baren tørt og køligt, væk fra stærk varme, som al chokolade med flydende fyld — for høj temperatur kan få karamellen til at løbe, hvis chokoladeskallen bliver blød.