Mælkechokolade m. saltlakrids, hindbær og karamelsmag

Pladen på 160 gram koster 41,00 kr. hos Bilka, svarende til 256,25 kr. pr. kilo. Det er højere end Fazers karameller med chokoladeovertræk i samme udtræk, som på tilbud koster 150,00 kr. pr. kilo — men uden tilbud ville Fazer-posen koste 299,90 kr. pr. kilo, altså mere end denne Marabou-plade. De to varer hører under forskellige underkategorier af Chokolade (Plader og barer mod Poser), men begge indgår i samme hovedkategori i Kiosk-sortimentet.

Ingredienslisten er lang og typisk for en smagssat mælkechokoladeplade: sukker, kakaosmør, kakaomasse, vallepulver fra mælk, skummetmælkspulver, smørolie, valleprodukt fra mælk, hindbærpuré (0,9 %), en emulgator (sojalecithiner), æbler, aroma (salmiak), dextrose, stivelse, ananasfibre, overfladebehandlingsmidler, flere aromaer, glucosesirup, et geleringsmiddel, farvestoffer, en stabilisator og lakridsekstrakt. Plader er mindst 30 % kakaotørstof. Salmiak-aromaen er det, der giver den karakteristiske saltlakridssmag, mens hindbærpuréen og karamelsmagen giver de øvrige lag af smag.

Kombinationen af saltlakrids, hindbær og karamel i mælkechokolade er en smagsprofil, der især er populær i Norden, hvor saltlakrids traditionelt bruges i slik og konfekt langt mere udbredt end i det meste af Europa. Marabou, der oprindeligt er et svensk mærke, har flere lignende smagsvarianter i deres sortiment.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.187 kJ/523 kcal, 28 gram fedt (heraf 16 gram mættet), 63 gram kulhydrat (heraf 62 gram sukkerarter), 1,7 gram kostfibre, 3,9 gram protein og 0,25 gram salt. Med 62 gram sukkerarter ud af 63 gram kulhydrat pr. 100 gram kommer stort set hele kulhydratindholdet fra sukker — typisk for en smagssat mælkechokoladeplade.

Prisen på 41,00 kr. er ikke registreret som en kampagnepris i dette udtræk, så 256,25 kr. pr. kilo er det normale niveau, hvis pladen skal sammenlignes med andre chokoladevarer i sortimentet.