Mælkechokolade m. nougatfyld

Pladen med mælkechokolade og nougatfyld fra Ritter Sport koster 26,95 kr. hos Bilka for 100 gram, svarende til 269,50 kr. pr. kilo. Det kvadratiske format på 100 gram er selve varemærket for Ritter Sport, og kiloprisen ligger i det leje, man må forvente af en mærkevarechokolade med nøddefyld frem for en ren mælkeplade.

Fyldet, hasselnøddemasse, udgør 18 % af den samlede plade — det er den ingrediens, der giver navn til produktet og den fintmalede, cremede konsistens i midten. Chokoladen udenom er bygget op af sukker, kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, mælkesukker, skummetmælkspulver og smørfedt, med sojalecithin som emulgator og bourbon-vaniljeekstrakt for smag. Deklarationen advarer om, at pladen kan indeholde spor af jordnødder, andre nødder, gluten og æg — standardvarsel for chokoladeproduktion, hvor flere råvaretyper ofte håndteres på samme linjer.

Ritter Sport Praline, som den fulde betegnelse lyder, er en af de kendte tyske chokoladeplader, der har fundet fast plads i danske slikreoler ved siden af de danske mærker. Den cremede nougat og de fintmalede, gyldenbrune hasselnødder giver en intens nøddesmag, som ifølge producenten gør pladen til et sikkert hit for både store og små — velegnet til kaffen, en hyggelig filmaften eller som en godbid på farten.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2334 kJ/560 kcal, 35 gram fedt (heraf 15 gram mættet), 53 gram kulhydrat (heraf hele 51 gram sukkerarter) og 7,4 gram protein, samt 0,13 gram salt. De høje fedt- og sukkertal er forventelige for en mælkechokolade med nøddefyld — det er kategoriens natur, og pladen skiller sig ikke ud fra sammenlignelige produkter på det punkt.

Prisen på 26,95 kr. er den almindelige hyldepris uden aktuel kampagne. Med 269,50 kr. pr. kilo ligger den i det prisleje, man typisk finder mærkevarechokolade med nøddefyld i, hvor både hasselnøddemassen og selve mærkevaren trækker prisen op sammenlignet med en anonym mælkeplade.