Mælkechokolade m. daim

Mælkechokolade med stykker af Daim – en svensk klassiker inden for chokolade, hvor den bløde mælkechokolade møder sprødt karamelliseret mandel. Marabou har lavet denne kombination i mange år, og det er netop kontrasten mellem det cremede og det knasende, der gør den til noget særligt.

Chokoladen består af sukker, kakaosmør og kakaomasse samt vallepulver og skummetmælkspulver fra mælk. Daim-stykkerne indeholder mandler, smør og karamelliseret mælk, og der er tilsat palmeolie, sojalecithiner som emulgator og lidt salt. Kakaotørstof udgør mindst 30 %. Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 544 kcal, 32 g fedt – heraf 18 g mættet – 60 g kulhydrater, hvoraf 59 g er sukker, 3,8 g protein og 1,6 g fiber.

Den spises som den er, som et stykke til kaffen eller teen, og den kan også hakkes og bruges i kager, cookies eller som topping på desserter og is. Den passer fint ind i den danske tradition med et stykke chokolade til eftermiddagskaffen eller som en lille sødmefuld afslutning på måltidet.

Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne ved 15-18 grader, så chokoladen ikke bliver grå eller mister sin sprødhed. Pakken indeholder 160 g, og da den er brudt op i mindre stykker, er den nem at tage af i passende portioner.