Mælkechokolade m. brownie, saltkaramel og salte kiks

Pladen på 218 gram koster 50,00 kr. hos Bilka, svarende til 229,36 kr. pr. kilo. Det er normalprisen — ingen kampagne på varen lige nu. Blandt de tre chokoladeprodukter i denne gennemgang er dette den billigste pr. kilo: Cloettas saltkaramel-stykker koster 279,42 kr. pr. kilo, og Marabous vaffel med nougat 249,50 kr. pr. kilo. Den kvadratiske pladeform, som Ritter Sport er kendt for på sin emballage, giver typisk en lavere kilopris end runde, individuelt formede stykker.

Pladen kombinerer fire elementer: mælkechokolade, brownie, saltkaramel og salte kiks. Ifølge deklarationen er hovedingredienserne sukker, palmefedt, kakaosmør og sødmælkspulver, dertil kakaomasse, skummetmælkspulver, laktose, smørfedt, hvedemel, kakaopulver og glukosesirup — en lang liste, som afspejler, at pladen indeholder flere separate elementer (chokolade, kiks, karamel) frem for én ensartet masse. Både palmefedt og kakaomasse/kakaosmør er certificeret bæredygtigt og Rainforest Alliance-mærket ifølge producenten. Pladen indeholder hvede, mælk og soja (lecithin), og kan indeholde spor af jordnødder, nødder og æg.

Pr. 100 gram giver pladen 567 kcal, 37 gram fedt, heraf 22 gram mættet, 50 gram kulhydrat, heraf 47 gram sukker, og 5,9 gram protein — det høje fedtindhold hænger sammen med kombinationen af chokolade og brownie/karamel-fyld. Pladen er tænkt til at deles, med de karakteristiske kvadratiske stykker, der gør det nemt at brække netop den mængde, man har lyst til.

De karakteristiske kvadratiske felter på pladen er ikke kun et designelement — de gør det muligt at brække præcis den mængde, man ønsker, uden at skulle skære med kniv. Opbevar pladen køligt og tørt, væk fra stærk lugt fra andre madvarer, da chokolade let optager omgivende dufte. Kombinationen af brownie, saltkaramel og salte kiks gør denne udgave til en mere sammensat oplevelse end en almindelig ren mælkechokoladeplade, med flere teksturer i hver bid.