Måltidssalat Santa Fee m. kylling, tortillachips og ost

Bakken med måltidssalaten Santa Fee med kylling, tortillachips og ost fra Salling NU koster 35,00 kr. hos Bilka, svarende til 116,67 kr. pr. kilo for de 300 gram, bakken indeholder. Det er den normale hyldepris i skrivende stund. Salaten er en færdigpakket, spiseklar ret bygget op omkring en base af icebergsalat.

Ingredienslisten viser icebergsalat som base, 15 % stegt kylling (kyllingebryst, majsstivelse, salt, dextrose og brandyeddike), majs, 10 % ranchdressing (rapsolie, vand, æblecidereddike, dijonsennep, æggeblommepulver og krydderier), 10 % ost (pasteuriseret mælk, salt, kartoffelstivelse, starterkultur og mikrobiel osteløbe) samt 7 % tortillachips (majsmel, solsikkeolie og krydderier som chili, spidskommen, hvidløg og oregano). Salaten kan indeholde spor af jordnødder, nødder og sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 624 kJ/150 kcal, 9,6 gram fedt (heraf 2,8 gram mættede fedtsyrer), 7,3 gram kulhydrat (heraf 1,8 gram sukkerarter), 7,6 gram protein og 0,64 gram salt. Sammensætningen af kylling, ost og dressing gør salaten mere mættende end en ren grøn salat, mens tortillachipsene bidrager med sprødhed og krydderiernes chili og spidskommen giver et tex-mex-præget touch.

Salaten er tænkt til at blandes sammen lige inden servering, så tortillachipsene bevarer deres sprødhed, i stedet for at blive bløde i dressingen på forhånd. Det gør den velegnet som frokost på farten, på arbejdet eller i skolen, hvor man selv rører elementerne sammen, når man er klar til at spise. Med 300 gram i bakken er den beregnet til én person som et fuldt måltid, snarere end en tilbehørsportion til flere.