Måltidssalat m. kylling, fuldkornspasta og honning-sennepsdressing

Bakken på 400 gram koster 45,00 kr. hos Bilka, svarende til 112,50 kr. pr. kilo. Det er normalprisen — varen er ikke på tilbud.

Salaten fra Salling NU kombinerer kogt fuldkornspasta (28 %), snittet icebergsalat, stegt kyllingebryst (16 %) og en honning-sennepsdressing (13 %) med gulerod, lollo rosso-salat, agurk og hvidkål. Dressingen indeholder blandt andet 10 % sennep, pasteuriseret æggeblomme og 4 % honning. Pr. 100 gram giver salaten 411 kJ/98 kcal, 3,5 gram fedt, 9,6 gram kulhydrat — heraf 3 gram sukkerarter — samt 5,7 gram protein og 0,41 gram salt.

Salaten hører til i Bilkas sortiment af klargjorte måltidssalater under mærket Salling NU — hele bakken er samlet og klar til at spises direkte, uden yderligere tilberedning. Det gør den til et alternativ til madpakken eller en hurtig frokost på farten, hvor tid er en knap ressource.

Bakken er tænkt til at blive spist samme dag, den åbnes, både af hensyn til smag og konsistens: icebergsalaten og de øvrige grøntsager mister sprødhed, hvis de står længe med dressingen på. Opbevares på køl frem til brug, og den bør nydes kold direkte fra bakken eller vendes let, så dressingen fordeler sig jævnt over pasta og kylling. Med 5,7 gram protein pr. 100 gram og en fyldig blanding af pasta, kylling og grønt dækker en hel bakke på 400 gram et solidt måltid.