Mælkechokolade m. hasselnødder

Pladen på 150 g med Lindts mælkechokolade med hasselnødder sælges lige nu til 52 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 59,95 kr. Det giver en kilopris på 346,67 kr. til tilbudsprisen, mod 399,67 kr. pr. kilo til normalprisen — en forskel på 53 kr. pr. kilo mellem de to priser for samme plade.

Pladen hedder Les Grandes Hazelnuts i producentens eget sortiment og indeholder 34 % hasselnødder — dels hele, ristede nødder, dels sprøde, karamelliserede hasselnøddestykker — omgivet af mælkechokolade. Ingredienslisten viser desuden sukker, kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, laktose (mælk), vandfrit mælkefedt, skummetmælkspulver, emulgatoren sojalecitin, bygmaltekstrakt og aromaer, samt mandler. Chokoladen kan desuden indeholde spor af andre nødder. Det giver et allergenbillede med mælk, soja, mandler/nødder og byg — sidstnævnte betyder, at pladen indeholder gluten, selvom det ikke er en oplagt hvedeprodukt. Mælkechokoladen indeholder ifølge deklarationen mindst 34 % kakaotørstof og mindst 14 % mælketørstof.

Næringsindholdet pr. 100 g er 2463 kJ/593 kcal, 43 g fedt (heraf 14 g mættede fedtsyrer), 41 g kulhydrat (heraf 39 g sukkerarter), 8,7 g protein og 0,11 g salt. Det er tal, der er typiske for en nøddeplade fra en større chokoladeproducent — fedtindholdet er højt, dels fra kakaosmørret, dels fra hasselnødderne selv.

Lindt er et schweizisk chokolademærke, og denne plade er et eksempel på husets nøddeserie, hvor hele og karamelliserede nødder kombineres i samme plade for at give både en blød og en sprød konsistens undervejs. Pladen er tænkt som en eftermiddagsforkælelse, gerne til kaffen eller foran en film.

Pladen er ikke i den aktuelle tilbudsavis, men prisen er sat ned på selve varen. Der er hverken pant eller aldersgrænse. Opbevar den tørt og køligt, gerne under 20 °C, så chokoladen ikke bloomer (får en hvidlig belægning).

Skalerer man tallene ned til en typisk portion på et par stykker chokolade, omkring 25 g, svarer det til cirka 148 kcal, 10,75 g fedt og 3,5 g mættede fedtsyrer — regnet direkte ud fra deklarationens tal pr. 100 g. Det giver et mere håndgribeligt billede end kilo-tallene alene, når pladen skal deles i stykker.