Annonce
Bilka · Fersk fisk · Salling ØKO
Laks øko
Annonce
Laks øko koster 99,95 kr. (333,17 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 24. august 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Økologisk stykke af LAKS (Salmo Salar) med skind, uden ben. Opdrættet i: Se tiltryk.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 946 kJ / 228 kcal |
| Fedt | 18 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,2 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 16 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Stykket på 300 gram koster 99,95 kr., svarende til 333,17 kr. pr. kilo — normalpris uden tilbud i dette udtræk.
Ifølge varedeklarationen er der tale om et økologisk stykke laks (Salmo Salar) med skind, uden ben. Opdrætslokationen er ikke angivet i selve varedataene — varedeklarationen henviser til, at oplysningen findes 'på tiltryk', altså trykt direkte på emballagen, hvilket er en almindelig praksis for fersk fisk, hvor opdrætsstedet kan variere fra leverance til leverance.
Næringsindholdet pr. 100 gram er 946 kJ/228 kcal, 18 gram fedt (heraf 2,2 gram mættet), 0 gram kulhydrat, 16 gram protein og 0,12 gram salt. Fedtprocenten på 18 gram er typisk for laks, som er en fed fisk sammenlignet med for eksempel torsk eller kulmule — det er samtidig den egenskab, der gør laks velegnet til grillning og stegning uden at tørre ud.
Beskrivelsen anbefaler at grille eller stege stykket og servere med foretrukket tilbehør, og fremhæver den rene, delikate smag og fine tekstur. At laksen er skindet på, betyder, at man kan stege den med skindsiden nedad først, så skindet bliver sprødt, mens kødet forbliver saftigt.
Hvorfor opdrætslokationen ikke fremgår her
Varedataene for laksen oplyser ikke, hvor fisken er opdrættet — deklarationen henviser i stedet til emballagen, hvor oplysningen står trykt. Det skyldes typisk, at opdrætsstedet for fersk laks kan skifte mellem leverancer, og derfor angives på selve pakken frem for i det generelle produktdatablad. Ønsker man at kende det præcise opdrætssted, er emballagen den pålidelige kilde.
Fedtindholdet, der gør laks velegnet til stegning
Med 18 gram fedt pr. 100 gram er laks en af de federe spisefisk, hvilket giver den en naturlig modstandsdygtighed mod at tørre ud under stegning eller grillning. Fedtet er primært umættet, hvilket er en generel egenskab ved fisk sammenlignet med rødt kød, men det ændrer ikke ved, at 18 gram fedt pr. 100 gram er et solidt tal for en fiskefilet.
Sådan tilberedes et stykke laks med skind
Skindet kan gøres sprødt ved at stege stykket skindsiden nedad i en tør, varm pande i de første minutter, indtil skindet slipper let fra panden, og derefter vende det og færdiggøre tilberedningen. På grillen er det samme princip: skindsiden mod grillristen først beskytter kødet mod at brænde på.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling ØKO
- Stregkode (EAN)
- 5712375005027
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster laksestykket pr. kilo?
333,17 kr. pr. kilo for stykket på 300 gram til 99,95 kr.
Hvor er laksen opdrættet?
Det fremgår ikke af varedataene — oplysningen står trykt direkte på emballagen, da opdrætsstedet kan variere mellem leverancer.
Har laksen skind på?
Ja, ifølge varedeklarationen er det et stykke laks med skind, uden ben.
Hvor meget fedt indeholder laksen?
18 gram pr. 100 gram, hvilket er typisk for en fed fisk som laks og gør den velegnet til grillning og stegning.
Hvad koster Laks øko hos Bilka?
Laks øko koster 99,95 kr. (333,17 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 24. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Laks øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Laks øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Laks øko?
Laks øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
216,67 kr.
165,00 kr.