Laks i portioner

Portioner af laks med skind, skåret i stykker, så de er klar til at gå direkte i panden eller ovnen. Indholdet er udelukkende laks (Salmo salar) med skind — ingen tilsætningsstoffer, ingen panering.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 228 kcal og 16 g protein, mens fedtindholdet ligger på 15 g, hvoraf 2,2 g er mættet fedt. Kulhydater og sukkerarter står begge på 0,0 g, og saltindholdet er lavt med 0,05 g. Det gør portionerne velegnede, når man vil bygge et måltid op omkring fisk og selv styre, hvad der kommer til.

Laks hører til det danske køkken som det klassiske stykke fisk på tallerkenen: stegt på panden med skindsiden nedad, bagt i ovnen, eller dampet og serveret med kartofler, sauce og grøntsager. Skindet hjælper med at holde stykkerne sammen under tilberedning og bliver sprødt, når panden er varm nok.

Pakken indeholder 450 g portioneret laks. Opbevar den køligt — i køleskabet og efter anvisningen på emballagen — og brug den inden for den angivne holdbarhed. Portionerne kan med fordel tages ud i god tid, så fisken ikke er iskold, når den skal tilberedes.