Lakridsstang

Stangen på 90 gram er på tilbud til 15,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 20,00 kr. — svarende til 166,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, mod 222,22 kr. pr. kilo til normalpris. Produktet er Toms' "Sweet Salmiac Soft", en blød lakridsstang med en mild salmiaksmag, tænkt som en balance mellem sødme og salt for dem, der ikke ønsker den kraftigste ende af det danske lakridsspektrum.

Ingredienslisten viser sukker, glukosesirup, modificeret majsstivelse, gelatine, ammoniumklorid (5 %), rålakrids (4 %), aroma, salt og helt hærdet vegetabilsk fedt fra raps. Sammenlignet med kraftigere lakridsvarianter er andelen af ammoniumklorid — salmiaksaltet — her lavere, hvilket forklarer den mildere smag. Gelatinen giver den bløde, tyggevenlige tekstur, der adskiller "Soft"-varianten fra hårdere lakridsstænger, men betyder samtidig, at produktet ikke er egnet til en vegetarisk eller vegansk kost.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1448 kJ/341 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 80 gram kulhydrat (heraf 51 gram sukkerarter), 4,7 gram protein og 0,21 gram salt. Det meget lave fedtindhold på 0,5 gram pr. 100 gram er typisk for lakridskonfekt uden chokoladeovertræk — sødmen kommer næsten udelukkende fra sukker og glukosesirup, ikke fra fedtstoffer.

Varen indgår i Bilkas aktuelle tilbudsavis. I dette udtræk findes også en anden lakridsstang, Carlettis "Dynamit" på 50 gram til 206,20 kr. pr. kilo (normalpris, ingen tilbud registreret). Til normalpris er Toms-stangen dyrere pr. kilo end Carletti — 222,22 kr. mod 206,20 kr. — men med den aktuelle tilbudspris på 166,67 kr. pr. kilo er Toms billigere pr. kilo, så længe tilbuddet varer. De to er dog forskellige i stil: Toms er blødere og mildere, Carletti kraftigere og skarpere i salmiaksmagen.

Toms er en af de danske chokolade- og konfektureproducenter, der historisk har haft lakrids som en del af sit sortiment ved siden af chokolade, og "Soft"-linjen er tænkt til forbrugere, der finder de stærkeste salmiakvarianter for skarpe. Den bløde konsistens gør stangen lettere at bide igennem end en hård lakridsstang, hvilket typisk gør den til et mere tilgængeligt førstevalg for børn og for voksne, der ikke er vant til dansk lakridskonfekt i forvejen — modsat de hårde, meget salte varianter, som ofte kræver en vis tilvænning.