Kylling m. cremet grøn karry og nudler medium

Retten på 320 gram koster 28,95 kr. hos Bilka, svarende til 90,47 kr. pr. kilo. Det er en Thai-Cube-frostret fra Kitchen Joy med kylling i en cremet grøn karrysauce med nudler — normalprisen, ikke et tilbud.

Ingredienslisten viser 45 % kogte nudler (vand, durumhvedemel, raffineret sojaolie), 18 % kokosekstrakt og 18 % kogt kyllingekød som hovedbestanddele, suppleret med babymajs, edamame sojabønner, kokosblomstsukker, basilikum, grøn chili, hvidløg og ansjosekstrakt. Krydringen bygger videre på stor galanga, rød chili, citrongræs, kaffir limeblad og gurkemeje — en typisk thailandsk smagsprofil. Pr. 100 gram giver retten 644 kJ/154 kcal, 7,1 gram fedt (heraf 4,4 gram mættede fedtsyrer), 15 gram kulhydrat — heraf 5 gram sukkerarter — samt 6,7 gram protein og 0,68 gram salt.

Til sammenligning findes der i dette udtræk fra Bilka en anden ret fra samme Kitchen Joy Thai-Cube-serie: kylling i pad thai-sauce med risnudler, som koster 113,17 kr. pr. kilo (33,95 kr. for 300 gram). Grøn karry-udgaven er altså billigere pr. kilo end pad thai-udgaven, samtidig med at pakken er 20 gram større.

Retten opvarmes i 5-6 minutter i mikroovnen, direkte fra frost, ifølge pakkens anvisning, og er tænkt til frokost eller en hurtig aftensmad. Kokosmælken i kokosekstrakten giver saucen dens cremede konsistens, mens grøn chili og krydderurterne bidrager med styrke og friskhed.