Kylling i pad thai sauce m. risnudler

Retten på 300 gram koster 33,95 kr. hos Bilka, svarende til 113,17 kr. pr. kilo. Det er en Thai-Cube-frostret fra Kitchen Joy med kylling i pad thai-sauce og risnudler.

Ingredienslisten er lang og domineret af kogte krydrede risnudler (50 %) lavet af rismel, kokossukker, raffineret sojaolie og tamarind, dernæst mungbønnespirer (25 %) og kogt kyllingekød (18 %). Smagen kommer fra en kombination af kina-løg, rød chili, tomatkoncentrat, hvidløg og ansjosekstrakt. Pr. 100 gram giver retten 580 kJ/137 kcal, 2,3 gram fedt, 23 gram kulhydrat — heraf 8,7 gram sukkerarter — samt 5,9 gram protein og 1,1 gram salt, hvilket gør den til en relativt fedtfattig, men kulhydratrig frostret.

Til sammenligning findes der i dette udtræk fra Bilka en anden Thai-Cube-ret fra samme serie, Kitchen Joy: kylling i grøn karry med nudler, som koster 90,47 kr. pr. kilo (28,95 kr. for 320 gram). Pad thai-udgaven er altså dyrere pr. kilo end grøn karry-udgaven, og pakken er samtidig mindre — 300 gram mod 320 gram.

Retten er tænkt som en hurtig frokost eller aftensmad: den skal blot opvarmes 5-6 minutter i mikroovnen, direkte fra frost, før den er klar til servering. Det gør den velegnet som en hurtig løsning på en travl hverdag, hvor der hverken er tid til at koge nudler eller lave en sauce fra bunden. Opbevares i fryseren indtil brug, og tilberedes efter anvisningen på pakken.