Kokostoppe

Kokostoppe er en klassisk dansk konfekt, og denne udgave fra Salling kommer i en pose på 200 g. Ifølge ingredienslisten består de af 29 % kokos, sukker, glukosesirup, æggehvide, dextrose, vegetabilsk fedt (palmekerne og palme), rismel, 1,4 % fedtfattigt kakaopulver samt stabilisator (E 492) og emulgator (sojalecithin).

Næringsindholdet pr. 100 g viser 464 kcal, 24 g fedt — heraf 23 g mættet fedt — 54 g kulhydrater, hvoraf 47 g er sukkerarter, 4,4 g protein og 0,06 g salt. Det er altså en sød sag med højt fedt- og sukkerindhold, som man typisk nyder i små portioner.

Kokostoppe hører til det danske slik- og konfektbord og spises som de er, ofte til kaffe eller te, eller som en lille sødmefuld afslutning efter middagen. De kan også bruges som drys eller pynt på desserter og kager, hvor den ristede kokossmag og den bløde konsistens kommer til sin ret.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder de bedst deres konsistens. Posens 200 g gør den nem at have liggende til gæster eller til at dele over flere omgange.