Knækbrød m. hørfrø og blå birkes

Pakken på 200 gram koster 18,00 kr. hos Bilka som tilbud lige nu — normalprisen er 24,95 kr., og begge priser står her som de fakta, de er. Ved tilbudsprisen svarer det til 90,00 kr. pr. kilo. I samme kategoriseringsgruppe hos Bilka — kiks, knækbrød og riskager — koster Oreo Original 168,51 kr. pr. kilo: to meget forskellige produkter under samme overordnede kategori, hvor knækbrødet på tilbud er den betydeligt billigere kilopris af de to.

Varedeklarationen viser fuldkornshvedemel (41 %) og almindeligt hvedemel (35 %) som de to største bestanddele, suppleret med hvedegluten (12 %), solsikkeolie, sukker, gær, hørfrø (3,3 %), blå birkes (2,5 %) og havsalt (0,6 %). Produktet kan indeholde spor af lupin, sennep og soja, ifølge advarslen på pakken — relevant for husstande med allergi over for de specifikke allergener.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1676 kJ / 398 kcal, 9,7 gram fedt (heraf 1,1 gram mættede fedtsyrer), 53 gram kulhydrat (heraf kun 2,7 gram sukkerarter), 9,5 gram kostfibre og 20 gram protein. Med 9,5 gram kostfibre og 20 gram protein pr. 100 gram — og et lavt sukkerindhold — adskiller knækbrødet sig ernæringsmæssigt tydeligt fra sødere kiks i samme kategori, hvor sukker typisk er en langt større andel af kulhydraterne.

Wasa beskriver knækbrødet som sprødt med en dejlig knasende tekstur fra kombinationen af hørfrø og blå birkes, og anbefaler det til både morgenmad og som hurtig snack i løbet af dagen. Det tørre, sprøde brød er også en klassiker som base for smørrebrød med et tyndere, mere sprødt udgangspunkt end almindeligt rugbrød.

Fordi tilbuddet er tidsbegrænset, er de 18,00 kr. ikke den pris, pakken vender tilbage til efter kampagnen — det er de 24,95 kr., normalprisen, der er det relevante sammenligningstal, hvis man overvejer at lagre et par pakker, mens tilbuddet varer.